tag:blogger.com,1999:blog-66511018903644540652024-03-13T08:38:48.051-07:00Bersantai tapi berwawasanwardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.comBlogger52125tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-10555513835573250562011-05-18T21:43:00.000-07:002011-05-19T08:25:11.175-07:00Ayam Kam Heong<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjic5hLqsmAKJvFiP1AA_FmumQVDqN69sZnL4pq9diEkpNaC_sQb6intRnZ89oe66m43gKmU_WI2BURoKvafPMr-gKko1W0OIYcX2wcmhYfZBFU6USZeUynwpSP9A8e1t1OSbsYm_6mvys/s1600/aYAM+kAM+HEONG.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 219px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjic5hLqsmAKJvFiP1AA_FmumQVDqN69sZnL4pq9diEkpNaC_sQb6intRnZ89oe66m43gKmU_WI2BURoKvafPMr-gKko1W0OIYcX2wcmhYfZBFU6USZeUynwpSP9A8e1t1OSbsYm_6mvys/s320/aYAM+kAM+HEONG.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5608295645248384898" border="0" /></a><br />Salam semua,<br /><br />Dah lama sangat tak 'up-date' blog ni. Resepi ni dah lama nak share tapi tersimpan dlm PC...kalau letak di luar dah lama berhabuk...he3.<br /><br />Resepi masakan Cina Muslim...ada kelainan dan keenakannya yang tersendiri. Lihat pada namanya...'Ayam Kam Heong'. Jika dah jemu dengan masakan Melayu atau kampung...jom cuba resepi ni.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Bahan-bahan:<span style="font-style:italic;"></span></span><br /><br />500 gm ayam ( digoreng dengan sedikit tepung)<br />60 gm tepung gandum<br />4 tangkai cili padi (diketuk)<br />2 tangkai cili merah (dihiris)<br />2 labu bawang besar (dicincang)<br />4 ulas bawang putih (dicincang)<br />2 sudu makan rempah kari<br />2 sudu makan cili sos cili<br />2 sudu makan sos tomato<br />2 sudu makan kicap<br />2 sudu makan sos tiram<br />5 helai daun kari<br />Garam dan gula secukup rasa<br /><br />Cara Memasak:<br /><br />Gaulkan ayam bersama tepung dan kemudian goreng hingga masak. Ketepikan.<br /><br />Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan putih hingga naik baunya.<br /><br />Kemudian masukkan serbuk rempah kari bersama sos cili, sos tomato, daun kari, kicap dan juga sos tiram.. Kacau rata dan biarkan hingga pekat.<br /><br />Masukkan ayam bersama cili merah dan juga cili padi. Gaulkan ayam rata.<br /><br />Masukkan garam, gula dan angkat.<br /><br />Hidangkan bersama nasi putih.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Selamat mencuba!<span style="font-style:italic;"></span></span>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-16075308608659533432011-01-20T23:38:00.000-08:002011-05-19T08:25:59.393-07:00Ayam Kalio<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcptzm989PeCtbedG0nXYi5K2ibYKrcsuvXQsJJd0WDR6dhXigB2soDE2V3F4JiELyk2Cypq_dv4ZKQrw2t0MPyKOGG_8BkyNDu9WxlYdjN-dBESr31dFo4lz5MpStojcffQBLKLH_w5M/s1600/DSC05277.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcptzm989PeCtbedG0nXYi5K2ibYKrcsuvXQsJJd0WDR6dhXigB2soDE2V3F4JiELyk2Cypq_dv4ZKQrw2t0MPyKOGG_8BkyNDu9WxlYdjN-dBESr31dFo4lz5MpStojcffQBLKLH_w5M/s320/DSC05277.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5564543133890891842" border="0" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Bahan-bahan:<span style="font-weight:bold;"></span></span><br /><br />1/2 ekor ayam<br />1 btg serai diketuk<br />3 keping daun purut<br />2 keping asam gelugur<br />2 sudu cili giling<br />1 cawan santan pekat<br /><br /><span style="font-style:italic;">Bahan2 untuk kisar</span><br />1/2 cm halia<br />4 biji bawang merah<br />3 ulas bawang putih<br />1/2 cm kunyit dikisar<br /><br /><span style="font-style:italic;">Caranya:<br /></span><br />Satukan semua bahan -bahan yang dikisar dengan santan, serai dan cili giling ke dalam kuali.<br /><br />Masukkan ayam yang telah dipotong.<br /><br />Kemudian masakkan atas api (jangan sampai pecah minyak).<br /><br />Masukkan daun limau purut.<br /><br />Bila santan sudah separuh masak, masukkan asam keping, garam dan gula. Biarkan agak pekat.<br /><br />p/s: Kepada yang suka berkuah bolehlah tambah santan lagi. Sesuai juga dimakan dengan nasi impit.wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-45489889174145085642011-01-06T16:39:00.000-08:002011-01-06T16:54:04.797-08:00Resepi Pilihan : Kerabu Sotong<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhstXrBeTWzE0T4hWyT5Wjzzzv5NXXhP0464fj0KvGMBCOHne1GL6ufl_b2NleNU3XJ8dUj1_DFq6PGOR9cksbK573Aev14_36TBQemBkKbdp9QNO7nIB3M30L93sgy2LSpxQT8OdI4iaA/s1600/DSC06116.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhstXrBeTWzE0T4hWyT5Wjzzzv5NXXhP0464fj0KvGMBCOHne1GL6ufl_b2NleNU3XJ8dUj1_DFq6PGOR9cksbK573Aev14_36TBQemBkKbdp9QNO7nIB3M30L93sgy2LSpxQT8OdI4iaA/s320/DSC06116.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5559240071742307138" /></a><br /><br /><br />1/2 kg sotong (potong bulat)<br />1 labu bawang besar - dihiris nipis<br />2 biji tomato - dipotong kecil <br />2 batang serai - dipotong halus<br />2 biji cili merah - dicincang kasar<br />5 biji cili api - dihiris nipis<br />4 sudu besar sos ikan<br />3 biji limau kasturi - diperah<br />1 kuntum bunga kantan- dihiris halus<br />garam dan gula secukup rasa<br /><br />Caranya:<br /><br />Sotong direbus terlebih dahulu (lebih kurang dalam 5 minit). Kemudian toskan.<br /><br />Campurkan kesemua bahan-bahan di atas.<br /><br />Setelah siap, bolehlah dihidangkan.<br /><br />p/s: Terima kasih kepada Kak Kamsiah (rakan blogger) yang sudi berkongsi resepi.<br />Memang menyelerakan.wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-51743445165590154552010-12-14T20:14:00.000-08:002010-12-14T20:33:27.422-08:00Roti Goreng Bersalut Oat<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZfIqDNuyTxA8KvqU3ozOz0rjwG-OB7oIqlgDHmPJKJPx9Osclr7C84mZ-7Wxnk1V5YjqxS7OnOG72uJm2IpovJ7Oy2BymFoTnY3zOtHeBmXVmfB_rL8WaudeRtysBy3Z2oprKozLucU/s1600/DSC06070.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzZfIqDNuyTxA8KvqU3ozOz0rjwG-OB7oIqlgDHmPJKJPx9Osclr7C84mZ-7Wxnk1V5YjqxS7OnOG72uJm2IpovJ7Oy2BymFoTnY3zOtHeBmXVmfB_rL8WaudeRtysBy3Z2oprKozLucU/s320/DSC06070.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550762209257012994" /></a><br /><br />Bangun pagi-pagi tak ada idea nak buat breakfast apa. Jenguk dapur nampak stok roti banyak lagi. Aku teringat koleksi resepi dalam Majalah Keluarga. Biasa buat roti goreng dengan telur je....Kali ni cuba salut dengan oat...sedap ke? Nak ke anak-anak aku ni makan? Tak pe...cuba je lah. Hmmm...sedap juga...licinnn....dan lebih mengenyangkan sebab ada oat.<br /><br />Sesiapa yang nak cuba, bolehlah mencuba. Simple sahaja.<br /><br />Bahan-bahan:<br /><br />8 keping roti - dipotong 4<br />2 butir telur<br />1/2 sudu kecil serbuk lada hitam<br />1/2 sudu kecil garam<br />90 gm oat (agak-agak je)<br />sedikit minyak untuk menggoreng<br /><br />Cara:<br /><br />Pukul telur dan masukkan sedikit garam, lada hitam.<br /><br />Panaskan minyak dan celupkan kepingan roti dalam campuran telur. Golekkan dalam oat dan kemudian goreng hingga garing.<br /><br />Hidangkan dengan sos.wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-63179952133060289892010-12-13T18:12:00.000-08:002010-12-13T18:40:27.423-08:00Mee Goreng Uncle Muthu<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWh9zfnuunxklzqd6PnLhkrslzeCKPIEtULq0r4A_EWARHYJ7UOryWeTCIdnfCJA4EGMgBy1iDKdkwRst4GJ8_KHz8ePe0UvoX5NkGdZS9Ru0iUO-AOHQNfGD9ARWgzWyTFUoAbEBtph4/s1600/DSC06062.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWh9zfnuunxklzqd6PnLhkrslzeCKPIEtULq0r4A_EWARHYJ7UOryWeTCIdnfCJA4EGMgBy1iDKdkwRst4GJ8_KHz8ePe0UvoX5NkGdZS9Ru0iUO-AOHQNfGD9ARWgzWyTFUoAbEBtph4/s320/DSC06062.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550361254769564738" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxv6zhBcERPX6tdLzs5R3P3qbUgK1NwNYVofjUTdPvudr2SQyYfkAG9mbAw1P8y2PHaWnWkpl2WhDNqBXdPxndSyVc5tsWk5CHe6MGce4XsGt6400qd15lDMG4v5_e7geyU7taC4KF7Y/s1600/DSC06063.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhxv6zhBcERPX6tdLzs5R3P3qbUgK1NwNYVofjUTdPvudr2SQyYfkAG9mbAw1P8y2PHaWnWkpl2WhDNqBXdPxndSyVc5tsWk5CHe6MGce4XsGt6400qd15lDMG4v5_e7geyU7taC4KF7Y/s320/DSC06063.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550361245382671762" /></a><br /><br />Gara-gara menyaksikan cerita Upin & Upin petang semalam, pagi ni kami breakfast dengan Mee Goreng Uncle Muthu. Apa kaitannya??? Inilah pengaruh cerita Upin & Ipin. Upin & Ipin meng'order' Mee Goreng bersama Telur Mata Kerbau di kedai Uncle Muthu. <br /><br />Eisya, anakku yang sulung sibuk meminta aku memasak menu tersebut. Akhirnya terhasillah Mee Goreng yang berwarna hitam sebijik macam mee goreng Uncle Muthu bersama Telur Mata Kerbau...he...he...he...(aku yang bukan lagi budak-budak ni pun terpengaruh jugak). Perut lapar punya pasal la ni....wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-23622820876074036962010-12-12T20:36:00.000-08:002010-12-12T20:54:33.097-08:00Pankek Krim Kastard<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvVffkz6NTJf9Q7i2ocUQo5KmKfB8bDkjPgFCgvJL4bxdu2wd9ml78jHPjcuFktp6enwPNjUe1jjIXHDoHAWkVUc9cwtZvAJ1HnpDdIomJnSJzDEpsMOeN3WV5_eFUGdm_dMAJH6wut9o/s1600/DSC06010.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvVffkz6NTJf9Q7i2ocUQo5KmKfB8bDkjPgFCgvJL4bxdu2wd9ml78jHPjcuFktp6enwPNjUe1jjIXHDoHAWkVUc9cwtZvAJ1HnpDdIomJnSJzDEpsMOeN3WV5_eFUGdm_dMAJH6wut9o/s320/DSC06010.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550024319801446834" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_Dfke4H7B2iLo8S_pVbMUO0ORMXHlOmkGpGlSz0GaM2wJm0bgY84VlSnOuRjAolvubc7ieYokk5sYit8tyY6zKwxGtExcs0S0yHCZeyPSWgs-uIWNe0w4a1pXpW2xpvxQgqeM5vfWTk/s1600/DSC06013.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_Dfke4H7B2iLo8S_pVbMUO0ORMXHlOmkGpGlSz0GaM2wJm0bgY84VlSnOuRjAolvubc7ieYokk5sYit8tyY6zKwxGtExcs0S0yHCZeyPSWgs-uIWNe0w4a1pXpW2xpvxQgqeM5vfWTk/s320/DSC06013.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5550024310013316626" /></a><br /><span style="font-weight:bold;"><br /></span><span style="font-weight:bold;">Bahan-bahan:</span><br />1 cawan tepung gandum<br />2 sudu gula<br />1 sudu kecil baking powder<br />1/4 sudu kecil garam<br />1 biji telur<br />1 cawan susu segar/susu isian sejat<br />2 sudu minyak sayur/minyak masak<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Caranya:</span><br /><br />Pukul telur bersama gula.<br />Masukkan susu, gula, garam, tpg gandum dan baking powder.<br />Kacau hingga sebati. (Jika perlu tapis terlebih dahulu)<br />Cedok adunan menggunakan senduk sedang dan masak di atas 'non-stick' pan. <br />Biarkan hingga masak.<br />Angkat dan boleh letakkan krim kastard di atasnya.<br /><br /><span style="font-weight:bold;">Krim Kastard:</span><br /><br />1 cawan susu segar/susu sejat<br />2 sudu besar gula<br />1 sudu tepung kastard<br /><br />***Kacau di atas api sehingga mendidih.wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-42493276782665450082010-11-27T02:17:00.000-08:002010-11-27T03:11:49.340-08:00Kepentingan Solat<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUzo5cdEPW7zpSPyOovehGnwxJllzCyvhdlosMDEUHiSi5RQKLm34vN79lQLSgq3Lw5sc-S6I1tCALjZXvpvsDyZkhet8wtdUJKj9FETQ0xAKD8LLsb1mLmEoAveqmqoSAlZdB1L_mfwM/s1600/solat.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 160px; height: 112px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUzo5cdEPW7zpSPyOovehGnwxJllzCyvhdlosMDEUHiSi5RQKLm34vN79lQLSgq3Lw5sc-S6I1tCALjZXvpvsDyZkhet8wtdUJKj9FETQ0xAKD8LLsb1mLmEoAveqmqoSAlZdB1L_mfwM/s320/solat.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5544173232336167906" /></a><br /><br /><span style="font-style:italic;">Rasulullah s.a.w bersabda yang maksudnya: Sesungguhnya amal yang mula-mula sekali dihisab pada hari kiamat ialah sembahyang (solat) seseorang, jika sembahyangnya diterima maka sesungguhnya beruntunglah dan berjayalah ia, dan jika sembahyangnya tidak diterima maka kecewa dan rugilah ia. Sekiranya terkurang dari sembahyang fardhunya sesuatu, Allah berfirman: "Periksalah, adakah hamba-Ku itu mempunyai sembahyang-sembahyang sunat untuk dicukupkan dengannya apa yang terkurang dari sembahyang fardunya? Demikianlah keadaan amal-amalnya yang lain".<br />(Riwayat at-Tirmidzi)<br /></span><br />Huraian :<br /><br /> * Seorang mukmin yang sebenar sudah tentu tidak akan mencuaikan ibadat sembahyang fardhu yang diwajibkan ke atasnya termasuklah menjaga waktu sembahyang, mematuhi tertib sembahyang dan sebagainya di samping mengerjakan ibadat sunat seperti sembahyang sunat, puasa sunat dan lain-lain setakat yang termampu olehnya.<br /><br /> * Sesungguhnya sembahyang itu jika dikerjakan dengan sempurna dapat mencegah seseorang daripada perbuatan keji dan mungkar sebaliknya orang yang mengerjakan ibadat sambil lewa tidak akan dapat merasai nikmat ketenangan dan ketakwaan yang sebenar kepada Allah S.W.T. Dia akan menganggap bahawa ibadat itu adalah suatu yang memberatkan. Lantaran itulah kita mendapati ramai orang yang tidak segan silu melakukan dosa dan maksiat sekalipun dia mengerjakan sembahyang, puasa dan sebagainya.<br /><br /> * Rebutlah segala peluang yang ada semasa hidup di dunia ini untuk mengerjakan kebaikan, hayatilah kata-kata (athar): "Berusahalah untuk duniamu seolah-olah engkau hidup selama-lamanya, dan beramallah untuk akhiratmu seolah-olah engkau akan mati esok hari".<br /><br /><span style="font-style:italic;">Sumber : Jabatan Kemajuan Islam Malaysia</span>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-4313926548268165712010-08-14T21:47:00.000-07:002010-08-14T21:50:51.482-07:00Pahala Yang Berterusan Selepas Kematian7 macam pahala yang dapat dinikmati selepas matinya salah seorang anak Adam.<br /><br />Dari Anas r.a berkata,<br /><br />1. Sesiapa yang mendirikan masjid maka ia tetap pahalanya selagi masjid itu<br />digunakan oleh orang untuk beramal ibadat.<br /><br />2. Sesiapa yang mengalirkan air sungai selagi ada orang yang minum<br />daripadanya<br /><br />3. Sesiapa yang menulis mushaf ia akan mendapat pahala selagi ada orang yang<br /> mambacanya.<br /><br />4. Orang yang menggali perigi ,selagi ada orang yang menggunakannya<br /><br />5. Sesiapa yang menanam tanaman selagi ada yang memakannya tidak kira<br /> manusia atau haiwan<br /><br />6. Mereka yang mengajar ilmu yang berguna selama ia diamalkan oleh orang<br /> yang mempelajarinya. Yakni anak yang selalu diajari ilmu Al-Quran maka orang yang mengajarnya akan amendapat pahala selagi anak itu mengamalkannya<br /><br />7. Orang yang meninggalkan anak yang soleh yang mana ianya selalu mendoakan<br /> kedua orang tuanya dan beristigfar baginya. .<br /><br /><span style="font-style:italic;">Abu Hurairah berkata Rasulullah s.a.w bersabda - "Apabila mati seorang anak<br />Adam itu maka terhentilah amalnya kecuali 3 perkara:-</span><br /><br />1. Sedekah yang berjalan terus (sedekah amal jariah)<br /><br />2. Ilmu yang berguna dan terus diamalkan<br /><br />3. Anak yang soleh yang mendoakan baginyawardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-41997437235180569972010-08-06T18:43:00.000-07:002010-08-06T18:50:33.685-07:00Apa Punca Anak Derhaka?Sabda nabi saw, "Berguraulah dengan anak kamu kala usianya satu hingga tujuh tahun. Berseronok dengan mereka, bergurau hingga naik atas belakang pun tak apa. Jika suka geletek, kejar atau usik anak asalkan hubungan rapat. Lepas tujuh hingga 14 tahun kita didik dan ajar, kalau salah pukullah dia (sebagai pengajaran)." Di mana yang nak dipukul tu? Tapak kakinya..... bukan muka, punggung, telinga dan di tempat-tempat yang sensitif.... itu salah!<br /><br />"Jika dia bijak dan menang dalam sebarang pertandingan sekolah, ucapkan tahniah. Tidak salah kita cium atau peluk mereka sebagai tanda penghargaan. Kala umur mereka 14 hingga 21 tahun jadikan kawan. Tetapi selalunya usia beginilah ibu bapa mula merenggangkan hubungan dan ini menyebabkan anak derhaka".<br /><br />Yang penting anak-anak harus dilatih sembahyang jemaah bersama, latih cium tangan dan peluk penuh kasih dan sayang, maka mereka tidak akan tergamak menderhaka.<br /><br />"Saya pernah tinjau, anak-anak yang lari daripada rumah, berpunca daripada rasa bosan. Belum sempat letak beg sekolah, ibu dah suruh macam-macam. Si anak rasa tertekan dan menyampah dengan persekitaran dan rumahnya. Boleh disuruh tetapi berikan hak mereka di rumah. Yang penting dia balik ke rumah suka, dan pergi sekolah pun seronok.<br /><br />"Mungkin ibu bapa punya alasan tidak rapat dengan anak-anak kerana sibuk. Kita boleh cuba cara lain, balik di tengah malam, anak-anak sudah tidur, pergi bilik dan cium dahinya. Hubungan rohani tetap subur, walaupun anak tidur tetapi jiwanya sentiasa hidup,".<br /><br />Jangan kita tunjuk sikap kita yang panas baran, pemarah dan ada kuasa veto kepada mereka, jangan suka mengherdik mereka dengan perkataan bodoh, kurang ajar, sumpah seranah dan sebagainya yang merupakan doa kepada mereka".. inilah yang menyebabkan mereka derhaka kepada kita...<br /><br />DOA ANAK-ANAK TERMAKBUL<br /><br />Lazim orang tua, pantang anak menegur walaupun tahu mereka bersalah. Jangan rasa tercabar kerana pesan orang tua-tua, bisa ular tidak hilang walau menyusur di bawah akar.<br /><br />Sayyidina Umar berkata, kanak-kanak tidak berdosa dan doa mereka mudah diterima. Begitu juga dengan Rasulullah, kalau berjumpa anak-anak kecil, Baginda cukup hormat dan sayang sebab anak-anak tidak berdosa. Lagipun kanak-kanak kalau menegur memang ikhlas dan jangan ambil endah tidak endah.<br /><br />Perasaan anak juga mesti dihargai, sesetengah orang tua kurang bercakap dengan anak-anak. Kalau menegur pun dengan ekor mata dan herdikan. Si anak rasa tersisih dan tidak dihargai. Kepada kawan tempat mereka mengadu bila jumpa kawan baik tidak mengapa, tetapi jumpa yang samseng, ia sudah tentu membawa padah.<br /><br />BERTAUBAT SEBELUM MELARAT<br /><br />Jika Tuhan menurunkan hidayah, segeralah insaf dan bertaubat. Tetapi apa caranya jika orang tua telah meninggal sedangkan sewaktu hidupnya kita derhaka dan melawan mereka?<br /><br />Bila insaf, selalulah ziarah kubur emak ayah kita dan bacakan ayat-ayat<br />suci untuknya. Jumpa semula kawan-kawan baik ibu atau jiran-jiran yang<br />masih hidup dan buat baik dengan mereka. Sedekah ke masjid atas nama ibu ayah. Walaupun ibu ayah sudah meninggal, minta maaf berkali-kali semoga ibu redha dan Allah ampunkan dosa.<br /><br />Allah maha pengampun dan luas rahmatnya. Tetapi jangan ambil kesempatan buat jahat kemudian bertaubat. Hidup tidak tenteram atau bala turun. Cuba kita perhatikan kemalangan yang berlaku setiap hari. Misalnya tayar kereta pecah, jangan lihat dengan mata kasar, selidik apa salah yang telah kita buat hari ini. Pertama bagaimana hubungan kita dengan Tuhan, jika semuanya baik turun ke peringkat kedua, bagaimana pula hubungan dengan ibu?<br /><br />"Pastikan hubungan dengannya sentiasa harmoni dan lancar. Tidak rugi<br />menjalinkan hubungan yang baik kerana hayat mereka bukanlah terlalu panjang untuk bersama kita."<br /><br />HUBUNGAN DENGAN BAPA<br /><br />Lazim ibu yang dilebihkan, sedangkan bapa menjeruk perasaan kerana tidak dipedulikan anak-anak. "Hubungan dengan bapa sepatutnya sama dengan ibu tetapi dalam konteks Islam, kalau berlaku pertembungan, nabi suruh utamakan ibu dahulu. Tiga kali ibu barulah sekali kepada bapa".<br /><br />"Bagaimanapun sebaik-baiknya, kasih sayang dan perhatian biar sama agar kedua-duanya tidak berkecil hati.Begitu juga dengan nenek, walaupun kata-katanya ada yang mengarut tetapi jangan melawan di depan mereka.<br />"Sebenarnya golongan nyanyuk dan tua mencabar kesabaran kita.<br />Walaupun Allah tidak ambil kira kata-kata mereka tetapi kita wajib mentaati dan menghormati golongan tua."<br /><br />USAH DERHAKA KEPADA MENTUA<br /><br />"Mentua mesti dimuliakan seperti kita menghormati orang tua sendiri.<br />Kalau mereka kecil hati, samalah seperti tersinggungnya hati emak. Kita<br />sayang anaknya kenapa tidak sayang orang yang melahirkannya juga?"<br /><br />"Saya tahu, ada menantu kecil hati dan pendam perasaan terhadap mentua yang terlalu ambil berat tentang anaknya. Bersabarlah dan jalin hubungan baik kerana taraf mereka sama seperti ibu bapa kandung," jelasnya.<br /><br />Kewajipan anak lelaki, pertama kepada Allah , kedua rasul, ketiga emak dan emak mentua, keempat bapa dan bapa mentua dan kelima baru isteri. Isteri kena faham, kalau dia sayang dan melebihkan ibu bapa, itu memang wajar.<br /><br />"Sebaliknya anak perempuan, yang pertama Allah, kedua rasul dan ketiga<br />suami. Jalan pintas ke syurga bagi anak-anak selain Allah adalah emak dan ayahnya. "Perasaan mentua perlu dijunjung kerana mereka berhak ke atas menantu. Seperti kisah Nabi Allah Ibrahim dengan anaknya Nabi Ismail,suatu hari, Nabi Ibrahim ke rumah anaknya dan kebetulan Nabi Ismail tidak ada di rumah isterinya pun tidak kenal dengan mentuanya. "Menantu berkasar menyebabkan Nabi Ibrahim kecil hati. Dan sebelum balik dia berpesan kepada menantunya suruh suaminya tukar alang rumah kepada yang baru. Bila Nabi Ismail balik isterinya pun menggambarkan rupa lelaki tersebut menyampaikan pesan. Nabi Ismail sedar itu adalah ayahnya. "Nabi Ismail insaf di sebalik simbol kata-kata ayahnya, bahawa isterinya bukan daripada kalangan wanita yang berakhlak, lalu diceraikan. "Nabi Ismali berkahwin kali kedua dan bapanya masih tidak mengenali menantu. Sekali lagi Nabi Ibrahim melawat dan menantunya melayan dengan bersopan santun walaupun tidak kenal siapa Nabi Ibrahim. Nabi Ibrahim tertarik hati dan sebelum balik berpesan lagi, katakan alang rumah anaknya sudah cukup baik dan jangan ditukar kepada yang lain." bukan saya nak bawa kisah ni untuk mudah orang nak bercerai dak pakat elok-elok.... sekian<br />wallahua'lam.... sehingga berjumpa lagi....<br /><br />Sedutan dari ceramah Dr. Fadhilah Kamsah<br /><br /><span style="font-style:italic;">Sumber: Blog Syifa Al-Hidayah (Ustaz Lokman)</span>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-21824798979759060332010-05-12T00:15:00.000-07:002010-05-12T00:54:07.711-07:00Selamat Hari Ibu<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSWnAwtqlGQniMyd2vqtvMV6Edw8-8ASWy3txKkdAUeg-xqom5EIxpB8qpnVIZOpI69WKd8nKZyQMUERDhum0cCiX-IEYI9U9ZMIZdyoo5voXRN9cHAD3R0eJ6F4q9iGjQNlBpA-ocMw/s1600/DSC04756.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHSWnAwtqlGQniMyd2vqtvMV6Edw8-8ASWy3txKkdAUeg-xqom5EIxpB8qpnVIZOpI69WKd8nKZyQMUERDhum0cCiX-IEYI9U9ZMIZdyoo5voXRN9cHAD3R0eJ6F4q9iGjQNlBpA-ocMw/s320/DSC04756.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470288071348797378" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBfjh9KMGIon4gzDyT8_0tcUo79JMGtNSvpbx4TJIeK4W6JCjIqBSrcA0SbHti2wMocrTvcAYtCEK1Xy93KaeG24V9vaYe8Dqhh20uUDOaMLHEd4OvKNlqn_kAXbnEr60bB_OHgDr5J4k/s1600/DSC04766.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBfjh9KMGIon4gzDyT8_0tcUo79JMGtNSvpbx4TJIeK4W6JCjIqBSrcA0SbHti2wMocrTvcAYtCEK1Xy93KaeG24V9vaYe8Dqhh20uUDOaMLHEd4OvKNlqn_kAXbnEr60bB_OHgDr5J4k/s320/DSC04766.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5470288063774083298" /></a><br />Pagi-pagi lagi (Ahad, 9 Mei 2010) Eisya, anakku yang sulung telah menghulurkan kepadaku sebungkus hadiah kecil (bekas pen dihiasi dengan gambar ikan). Amniy, anakku yang paling kecil berusia 2 tahun juga telah menghulurkan sebuah kotak yang berisi sekuntum bunga bersama 'bear'. Hadiah tersebut juga mewakili anakku yang kedua, Sarah.<br /><br />Aku merasa terkejut dan terdiam.... hadiah sempena apa ni? Macam manalah aku tidak teringatkan yang hari tersebut adalah Sambutan Hari Ibu.Aku sangkakan yang Hari Ibu disambut pada hari Selasa bukanlah pada hari Ahad.<br /><br />Apa pun terima kasih buat 3 orang puteriku yang mengingati Hari Ibu dan Eisya terutamanya yang bersungguh-sungguh untuk membeli hadiah-hadiah tersebut.<br /><br />Patutlah sebelum hari tersebut, dia selalu berbisik-bisik dengan ayahnya. Rupa-rupanya, ada 'plan' yang telah diatur.<br /><br />Semoga anak-anak ibu menjadi anak-anak yang solehah dan menjadi insan yang berguna di satu masa kelak. Amin.wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-48689472326133145932010-03-31T00:26:00.000-07:002010-03-31T00:52:47.475-07:00Hari Jadi Amniy Yang Ke-2<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghamge7llkkh-l5l85gPtSaoCg0O0sirz-ti13-7hGSSwNyf5Xo7qg8H7kiRHpmm21Sgng9upk-1NarPzLl94CiMLLurSfyRwZTtkJQBDxO8Dt-PNiE2ArBtienf0Ogb5OfKbkbBd3sfY/s1600/DSC04631.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghamge7llkkh-l5l85gPtSaoCg0O0sirz-ti13-7hGSSwNyf5Xo7qg8H7kiRHpmm21Sgng9upk-1NarPzLl94CiMLLurSfyRwZTtkJQBDxO8Dt-PNiE2ArBtienf0Ogb5OfKbkbBd3sfY/s320/DSC04631.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454702740330798562" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbxVrPe6t-WkpHoig49KsCMScruUxEq-M7NH1a3r9tddzszG2hDlLCGiw3chWyYDklgr9BEBhlcQt_6_MYJqs5iPGqwpyyAErGV38tYnKOofcE0VPmL3lt0Y8EaBU34mfxPZd4bNWGeOA/s1600/DSC04621.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbxVrPe6t-WkpHoig49KsCMScruUxEq-M7NH1a3r9tddzszG2hDlLCGiw3chWyYDklgr9BEBhlcQt_6_MYJqs5iPGqwpyyAErGV38tYnKOofcE0VPmL3lt0Y8EaBU34mfxPZd4bNWGeOA/s320/DSC04621.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454702730516790946" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmuNBWBbUHgiFsw5OooNgKfPLv9HCp5S4FDM8T9eAj0u93HsBIEUDzRYkKzsrtcidnuWgsUp0RWR5lcHMP5aWNAFoRQyHCoq3cicUwpc9HJl-NsyfZGFtp2gIabSrsTrpGLimRsSKMG8/s1600/DSC04598.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcmuNBWBbUHgiFsw5OooNgKfPLv9HCp5S4FDM8T9eAj0u93HsBIEUDzRYkKzsrtcidnuWgsUp0RWR5lcHMP5aWNAFoRQyHCoq3cicUwpc9HJl-NsyfZGFtp2gIabSrsTrpGLimRsSKMG8/s320/DSC04598.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454702716570408930" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRWuCulB_WV4QVAusoWRydtvHt66wOKQlRhLufBWg8e6YFmKcA5fGWCBjMPls46hhoSCvQGallaXzqKo9g_JaOWnwtzA4bK_g6duEvNVxW5WTU-DSA3VeHcbhDWc3UccGtcKVucANh348/s1600/DSC04568.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRWuCulB_WV4QVAusoWRydtvHt66wOKQlRhLufBWg8e6YFmKcA5fGWCBjMPls46hhoSCvQGallaXzqKo9g_JaOWnwtzA4bK_g6duEvNVxW5WTU-DSA3VeHcbhDWc3UccGtcKVucANh348/s320/DSC04568.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5454702706931273010" /></a><br />Amniy telah pun memcecah umur 2 tahun pada 28 Mac 2010 yang lalu. Keletahnya melucukan dan suka mengajuk orang bercakap.Hobinya menulis dan membaca seperti gaya orang dewasa. Kadang-kadang, entah apa-apa saja yang dibacanya (bahasa Amniy), kami pun tak faham. Gaya yang lebih.<br /><br />Pada hari jadinya, aku sempat membuatkan kek coklat untuknya. Dekorasi yang sangat ringkas asalkan kek tersebut boleh dimakan kami sekeluarga dan tak lupa juga jiran-jiran sebelah.<br /><br />Terima kasih kepada Kika panggilan Amniy kepadanya, yang bermaksud Kak Fika (anak jiran sebelah) kerana memberi hadiah seekor 'bear' kepada Amniy. Fika memang rajin melayan Amniy bermain dan mengajaknya masuk ke dalam rumah.<br /><br />Ibu doakan semoga Amniy menjadi anak yang solehah dan berjaya di dunia dan di akhirat.wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-61535193479959843322010-03-25T01:37:00.000-07:002010-03-25T01:45:31.284-07:00Petua Khamis : Elak Sotong Daripada Kecut Setelah Dimasak<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg7X0_s2DO2Smu_1YE6nv3tipN1U17CYNZ4fPtAJjIACUCSEcq5jqkMaHz3XkgJhjh3Y4vBmvkMhSSmh20mNpQoozsqYW2UVdJi_WotFqm4Yu2Cz_KEZNejvxqDmuR3cP0XqOusKch9o/s1600/sotong.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 124px; height: 83px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAg7X0_s2DO2Smu_1YE6nv3tipN1U17CYNZ4fPtAJjIACUCSEcq5jqkMaHz3XkgJhjh3Y4vBmvkMhSSmh20mNpQoozsqYW2UVdJi_WotFqm4Yu2Cz_KEZNejvxqDmuR3cP0XqOusKch9o/s320/sotong.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5452489532473154898" /></a><br />Ketika dimasak sotong akan nampak seperti kembang/gebu. Namun, setelah dimasak, sotong akan menjadi kecut. Bagi mengelakkan keadaan ini berlaku, rendamkan sotong ke dalam air yang bercampur dengan cuka selama 2 minit. Hasilnya, insyaallah sotong yang dimasak akan tampak segar.wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-27996561248755499822010-02-09T23:09:00.000-08:002010-02-09T23:42:25.805-08:00Sifat ego dan bangga diri<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisHuA9SjTe7UU98P0cL7VxI7RTDukVXqiKD8A_YPiTgPXDjwq9xMRuTZUYmCtdNhnviz6sZTb7EdJaOev9KKGukGwmuN3FaTL58IbM7FMcoqUcF_uuQ4vTvPIbt0kaiz_AMZ5-dwUPRU/s1600-h/ego.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 135px; height: 103px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiisHuA9SjTe7UU98P0cL7VxI7RTDukVXqiKD8A_YPiTgPXDjwq9xMRuTZUYmCtdNhnviz6sZTb7EdJaOev9KKGukGwmuN3FaTL58IbM7FMcoqUcF_uuQ4vTvPIbt0kaiz_AMZ5-dwUPRU/s320/ego.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436514941566167794" /></a><br />Manusia diciptakan sebagai khalifah di muka bumi ini. Setiap manusia di muka bumi ini berbeza antara satu dengan yang lain. Oleh itu, kita hidup di bumi ini perlu saling lengkap-melengkapi di antara satu sama lain. Ibaratkanlah hidup kita sebagai batu-bata untuk membina rumah. Sekiranya kurang satu batu-batu itu, maka tidak lengkaplah rumah yang ingin dibina.<br /><br />Sekiranya seseorang manusia diuji dengan ilmu dan kepandaian, janganlah menganggap dirinya hebat, kita perlulah melihat ke bawah juga. Kadangkala kehebatan dan kepandaian boleh merosakkan iman seseorang. Akibat sifat bangga, takbur dan ego pada diri sendiri, boleh merosakkan keimanan seseorang. Nau`zubillahi min zalik !!.<br /><br />Sekiranya kita amati, Islam menyuruh kita mempelajari ilmu akhlak terlebih dahulu sebelum mempelajari ilmu-ilmu yang lain. Hal ini amat praktikal, iaitu terjadi apabila seseorang itu, telah menguasai ilmu akhlak, maka dengan mudah baginya menguasai diri dan memandu kehidupannya. Maka hendaklah kita nilai diri kita terlebih dahulu, adakah kita telah menguasai ilmu akhlak?? Atau masih lagi tidak mengetahui asal usul ilmu tersebut.<br /><br />Apalah yang ada pada ilmu sekiranya tidak disertai dengan keimanan dan ketaqwaan kepada Allah swt ta`ala. Sikap ego dan bangga diri akan lahir apabila melihat diri sendiri hebat dari orang lain. Kehebatan diri jauh lebih baik dari orang lain. Melihat kekurangan yang ada pada diri orang lain sambil mentertawakan orang itu. Begitu juga melihat penderitaan dan kesusahan yang dialami orang lain. <br /><br />Oleh itu cara terbaik mengelakkan diri daripada sifat ego dan membangga diri ialah dengan selalu mendekatkan diri kepada Allah ta`ala. Beristighfar dengan memikirkan kesilapan yang dilakukan dan bertaubat dengan tidak mengulangi kesilapan yang dilakukan. Sentiasa menghulurkan bantuan kepada mereka yang memerlukan. Bantulah insan yang memerlukan bantuan dengan berlapang dada, tanpa disuruh dan tanpa diumumkan. Itu lebih baik di sisi Tuhan rabbul i`zzah.<br /><br />Sumber: http://blogs.iium.edu.mywardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-20630288399856488272010-01-13T00:26:00.000-08:002010-01-13T00:49:05.058-08:00Tumis Lala Ah...Sedap<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8v9aWjrQyNxPaX5t34SHhh8QPvydjLmvRT8B8BVTmjEF8ED5v0NZAbBT3WAiFuhEQ33ZcMJbBQqlW4-3fzfGiSbkxtkA1wNIAi6J2xUx4w_O-euX79GGg-u6Sgum5iPU8toPKzlwsjE/s1600-h/DSC03887.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8v9aWjrQyNxPaX5t34SHhh8QPvydjLmvRT8B8BVTmjEF8ED5v0NZAbBT3WAiFuhEQ33ZcMJbBQqlW4-3fzfGiSbkxtkA1wNIAi6J2xUx4w_O-euX79GGg-u6Sgum5iPU8toPKzlwsjE/s320/DSC03887.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5426141563231475058" /></a><br />Hmmm...ini resepi kegemaran keluargaku...tapi lama tak pekena! Sejak Zool tak boleh makan makanan (lauk) yang berbisa (lepas pembedahan paru-paru hari tu). Biasanya seminggu sekali mesti pekena Tumis Lala ni. Terutamanya Eisya, dia memang cukup meminati hidangan ini. Tapi kalau aku memasak lala ni nanti pasti Zool tengok je kami makan. Hmmm...disebabkan tak sampai hati, aku membuat keputusan tak perlu membelinya sehinggalah zool betul-betul sembuh. Kalau aku dan Eisya nak makan, kami makan sahaja di kedai. <br /><br />Resepi:<br /><br />Lala (dalam 2 kg)<br />Bawang besar dipotong<br />Kunyit hidup (agak2 je) diketuk<br />Serai (2 batang - diketuk)<br />Daun kunyit ( 1 helai)<br />Cili Boh ( ikut suka)<br /><br />Caranya:<br /><br />Tumiskan bawang besar, kunyit hidup, serai dan cili boh. Bila dah agak kering/kekuningan baru masukkan lala tadi. Gaulkan supaya lala dan bahan tumis tadi serata. Kemudian masukkan daun kunyit. Tambahkan garam dan sedikit gula mengikut citarasa.<br /><br />Hidangkan dengan nasi panas...hmmm....enak. Tak percaya cubalah!wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-49014969148457615882009-12-03T21:17:00.000-08:002009-12-03T22:01:44.425-08:00Nasi Ayam Ala Wardah<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPj8JRmC1F316W63bEiPjZNUKItIthhZxS1pVb2pOq_Q3HpcaP4mDKOkzG-h6Jkwg5DErE4J2JvT1lV0P4QYLIE-iFMBhfFT8CLWGvFOkzO6VSus4HDe9Kjuiia_UjKS9beBAryrifjUE/s1600-h/DSC00202.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPj8JRmC1F316W63bEiPjZNUKItIthhZxS1pVb2pOq_Q3HpcaP4mDKOkzG-h6Jkwg5DErE4J2JvT1lV0P4QYLIE-iFMBhfFT8CLWGvFOkzO6VSus4HDe9Kjuiia_UjKS9beBAryrifjUE/s320/DSC00202.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411256756310706930" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66okGaqVbGk0BZUpYwZrTVqXE2G0IyHIdS6oMToCLvteA2Q3CUj_1tYqsbr2qF4prMXziq7NznAJtqr85hAlm8TrGjjcAOWJOPnqOsGNiJY0jGrz9P0pq6WndZD0L81K5HnP4oJPbsfs/s1600-h/DSC00203.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi66okGaqVbGk0BZUpYwZrTVqXE2G0IyHIdS6oMToCLvteA2Q3CUj_1tYqsbr2qF4prMXziq7NznAJtqr85hAlm8TrGjjcAOWJOPnqOsGNiJY0jGrz9P0pq6WndZD0L81K5HnP4oJPbsfs/s320/DSC00203.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411256749660575570" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Hmm...dah lamanya tak 'berblog'. Sibuk sangat dengan rutin harian menyebabkan aku meletakkan 'blogku' di tempat yang terakhir. Usahkan nak menulis, nak 'on' pc pun tak sempat.<br /><br />Ye la masa tu kan Zool masuk wad di hospital Ipoh (5 hari) dan selepas itu dia dimasukkan ke IJN (13 hari). Aku dan anak-anak pula tinggal di Keramat rumah anak saudara disebabkan aku ingin menjaga Zool di IJN. Bila dah balik rumah, macam-macam urusan yang perlu diselesaikan secara solo. Semuanya berlalu dengan begitu pantas. Namun, Allah jua yang Maha Mengetahui hati dan perasaan ini. Bersyukur sangat kerana semua urusan dipermudahkan dan aku memiliki ahli keluarga yang sangat mengambil berat dan begitu 'supportive' baik dari sebelah keluargaku mahupun sebelah Zool. Hanya Allah yang dapat membalas budi baik kalian semua.<br /><br />Hari ini tiba-tiba mood untuk memasak datang kembali. 'Check' stok di dalam peti ais pun tak banyak sayur-sayuran yang ada. Lauk mentah ada ayam dan daging je. Aku pun membuat keputusan untuk membuat Nasi Ayam...lebih mudah dan cepat. Memandangkan hari ini, aku sedang membuat operasi mengemas rumah...gara-gara ditinggalkan hampir 3 minggu.<br /><br />Akhirnya, siaplah Nasi Ayam Ala Wardah. Resepi asal nasi ayam tersebut minta dari Abang Teh (entah berapa tahun yang lalu)...tapi ayam dan sambalnya diambil dari internet dan 'dimodify' sendiri....hmm...asalkan famili aku suka makan.<br /><br />Resepi Nasi Ayam Ala Wardah:<br /><br />Bahan2 Nasi Ayam:<br />Stok ayam<br />Bawang merah, serai (1 btg), dan halia ditumis dgn mentega (buttercup)<br /><br />Ayam Goreng:<br /><br />Ayam yang telah dipotong dan dibersihkan diperap dengan:<br />tepung gandum, halia dan bwg putih (ditumbuk), serbuk kunyit, garam, sedikit cili boh,sedikit susu lemak manis (utk melembutkan lagi ayam)<br /><br />###namun jika anda tidak menggemari susu lemak manis dicampurkan, ianya tidak perlu letak pun boleh juga.<br /><br />***Ayam Goreng boleh juga digantikan dengan Ayam Panggang jika anda tidak suka berlaukkan Ayam Goreng. Semuanya terpulang kepada individu tersebut.<br /><br />Sambal:<br />Cili Sos<br />Tomato<br />Kicap Manis<br />Sos Tiram<br />(semua dicampurkan utk mendapatkan rasa yg sebati)<br /></div>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-5139789128783159892009-10-14T18:28:00.000-07:002009-10-14T18:46:17.901-07:00Kebaikan/Kelebihan Minum Air Suam<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://www.livingwithoutmeat.com/wp-content/uploads/2008/05/water-glass.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 113px; height: 170px;" src="http://www.livingwithoutmeat.com/wp-content/uploads/2008/05/water-glass.jpg" alt="" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >Fakta ini sangat baik kepada sesiapa yang mementingkan kesihatan . Ianya bukanlah semata-mata berkenaan air suam, tetapi juga berkenaan serangan jantung. Masyarakat Cina dan Jepun minum </span><strong style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial;">teh panas</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" > ketika bersarapan, </span><strong style="color: rgb(0, 0, 0); font-family: arial;">bukannya minum air sejuk</strong><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-family:arial;" >. Mungkin inilah masanya, kita perlu mengubah tabiat minum semasa makan.</span></span><br /><br /></div><p style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Kepada sesiapa yang gemar minum air sejuk, fakta ini sangat bermakna buat anda. Memanglah sesuatu yang nikmat untuk minum segelas air sejuk selepas makan. Walaubagaimanapun,<strong> air sejuk akan melikatkan minyak yang kita makan bersama hidangan</strong>. Sudah tentu ia melambatkan lagi proses pencernaan. Sekali gumpalan minyak ini bertindakbalas dengan asid di dalam perut, ia akan memecah dan diserap oleh <span style="font-style: italic;">enzim intestine </span>lebih cepat berbanding makanan pejal. Ia akan selari dengan <em>enzim intestine</em>. Dalam masa terdekat, ia berpotensi bertukar menjadi lemak dan mendorong kepada kanser. Jadi, adalah sangat penting untuk minum sup panas atau air suam selepas menikmati sesuatu makanan.</span></p><p style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLeQmGVzZas7ATdBefqc9jiAA9Ei3E7HF1Z7gPPs5KE683ON2aocvRACUa0E3rAtZaHkExycd8kPg65DSEiZDpn5hiutb49bPUifXAxxj8JHYUjN1FyJGOr3iu5WapCqb_Ev4gB5Te9SU/s1600-h/HeartAttack.gif"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 201px; height: 182px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLeQmGVzZas7ATdBefqc9jiAA9Ei3E7HF1Z7gPPs5KE683ON2aocvRACUa0E3rAtZaHkExycd8kPg65DSEiZDpn5hiutb49bPUifXAxxj8JHYUjN1FyJGOr3iu5WapCqb_Ev4gB5Te9SU/s400/HeartAttack.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5373377195850360114" border="0" /></a></span></p><div style="font-family: arial; text-align: justify;"> </div><p style="color: rgb(51, 0, 153); text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;"><strong>Petanda Lazim Serangan Jantung </strong><br />Anda seharusnya mengambil tahu yang petanda serangan jantung bukan sahaja <strong>pedih pada sebelah kiri dada</strong>. Awasi jika terasa sakit yang menyesakkan pada dada kiri. Mungkin anda belum pernah merasa sakit dada semasa terkena serangan jantung. <strong>Muntah-muntah</strong> dan <strong>berpeluh</strong> berlebihan juga antara tanda-tanda lazim. 60% pesakit yang terkena serangan jantung adalah ketika sedang tidur dan tidak boleh bangun dari tidur. Sakit pada dada boleh menyebabkan tidak sedarkan diri. Berhati-hati dan berjaga-jagalah sentiasa. Lebih banyak yang anda ketahui berkenaan serangan jantung, maka lebih peluang untuk anda terselamat.</span></p><div style="font-family: arial; text-align: justify;"> </div><div style="color: rgb(204, 0, 0); font-family: arial; text-align: justify;"> </div><p style="color: rgb(0, 0, 0); text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;">Kata pakar kardiologi (jantung), jika seseorang telah membaca fakta ini, sebarkanlah ia kepada 10 orang lain yang dikenali, anda mungkin tidak mampu menyembuhkan pesakit, tetapi anda sebenarnya berjaya menyelamatkan seseorang dari menjadi pesakit.</span></p>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-53084222960568038132009-10-07T17:57:00.000-07:002009-10-07T18:15:34.185-07:00Khasiat Susu Ibu<div style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Kelahiran bayi bermulanya detik indah kehidupan. Rumah tangga anda dilimpahi cahaya. Kehadiran si manja mengeratkan jalinan kasih suami isteri. Kini tanggungjawab anda berdua menyempurnakan hidupnya. Menyusui bayi dengan susu sendiri permulaan paling bermakna. Segunung kebaikan dan ganjaran menanti bayi anda. Ganjaran bukan hanya untuk bayi malah diri anda juga.</span></span> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Menyusu bayi dengan susu ibu langkah penting ke arah perkembangan dan pembesaran bayi yang sihat. Pengalaman unik ini telah dilalui wanita sejak permulaan zaman lagi. Ajaibnya kuasa Tuhan. Sebaik bayi dilahirkan proses pengeluaran susu juga bermula. Jangan sia-siakan kurniaan berharga ini. Susuilah bayi anda dengan penuh kasih sayang. Andai ini pengalaman pertama, timbalah ilmu dan dapatkan pengetahuan daripada mereka yang berpengalaman.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Susu ibu berperanan penting dalam tumbesaran anak. Khasiatnya besar. Mampu menjauhkan penyakit sekali gus menyihatkan anak. Banyak kajian dilakukan di serata dunia untuk membuktikan kelebihan susu ibu yang tidak dapat diperolehi daripada susu formula. Allah telah berpesan dalam firmanNya dalam surah Al-Baqarah ayat 223, surah Luqman ayat 14 dan surah Ahqaaf ayat 15. Ketiga-tiga ayat dalam surah berlainan ini menyebut ibu hendaklah menyusukan anaknya selama dua tahun iaitu bagi mereka yang ingin menyempurnakan susuan mereka.<br /></span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"> <span style="font-size:100%;"><b> <p align="justify"><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Susu ibu menyelamatkan nyawa</span></p> </b></span> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Risiko kematian bayi dan kanak-kanak kecil di negara membangun meningkat 10 hingga 15 kali bagi mereka yang tidak menyusu badan pada usia tiga bulan pertama. Kebanyakan kematian berpunca penyakit cirit-birit yang serius.</span></p><div face="arial" style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Kajian pula menunjukkan 40,000 kanak-kanak meninggal dunia setiap hari (28 orang setiap satu minit) di negara-negara membangun. Mereka adalah mangsa kekurangan zat makanan.</span></p><div face="arial" style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Untuk itu United Nations International Childrens Fund (UNICEF) telah mengenal pasti tujuh cara berkesan menyelamatkan jutaan nyawa kanak-kanak. Salah satu caranya adalah meningkatkan kadar penyusuan susu ibu di kalangan ibu-ibu.</span></p><div face="arial" style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Meskipun angka kematian begitu tinggi di negara-negara membangun dan mundur ini tidak bererti negara maju terkecuali. Di Amerika dan barat Eropah banyak kes <b>Sudden Death Of Unknown Cause (SIDS)</b> atau <b>Cot Death</b> dilaporkan berlaku. Dan kajian menunjukkan kebanyakan mereka yang meninggal akibat ini terdiri daripada kanak-kanak menvusu botol.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:georgia;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Oleh demikian kempen penyusuan ibu amat digalakkan di negara mundur sebagai pilihan untuk tidak menyusu botol kerana sistem bekalan air di negara tersebut tidak bersih. Walaupun penyusuan botol di negara kita selamat dan terjamin, penyusuan ibu tetap yang terbaik.</span></p><div face="georgia" style="text-align: justify; font-family: arial;"> <span style="font-size:100%;"><b> </b></span></div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;"><b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Mengapa tidak menyusu?</span></b></span></p><div face="georgia" style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Menurut Penolong Pengarah Zat Makanan Kementerian Kesihatan Malaysia, <b>Puan Rokiah Don</b>, kadar penyusuan ibu di kalangan ibu-ibu bekerja terutamanya di kawasan bandar menurun. Antara faktor yang mempengaruhi atau menghalang ibu-ibu untuk terus menyusui bayi adalah kecetekan pengetahuan, tiada pengalaman dan tiada sokongan. Banyak memberi alasan menyusu badan tidak praktikal, menyusahkan, letih, suami tidak dapat memainkan peranan, bimbang kesihatan diri terjejas dan tidak yakin bayi mendapat bekalan susu mencukupi. Malah ada yang bimbang buah dada akan melendur.</span></p><div face="georgia" style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Sekiranya anda salah seorang yang menghuraikan alasan tersebut, jelas pengetahuan anda mengenai susu ibu terlalu cetek. Tempoh dua tahun bagi yang menyempurnakan susuan atau sekurang-kurangnya enam bulan pertama amat berharga. Bukankah anak itu anugerah Tuhan yang tidak ternilai, mereka berhak mendapat makanan terbaik.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> <span style="font-size:100%;"><b> </b></span></div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;"><b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Khasiat dan kebaikan susu ibu </span></b></span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Susu ibu merupakan makanan dan minuman terbaik untuk bayi terutamanya sejak lahir hingga bayi berusia enam bulan. Ia mengandungi semua khasiat dalam imbangan yang betul. Sebaik selepas melahirkan, susu pertama kental berwarna kekuningan. Susu ini dinamakan kolostrum. Khasiatnya amat tinggi. Kandungan proteinnya tiga kali ganda melebihi susu ibu biasa. Ia mengandungi antibodi yang tinggi serta lebih sel darah putih.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Kolostrum mampu melawan jangkitan pelbagai penyakit seperti cirit- birit, selesema dan radang paru-paru. Malah ia bertindak sebagai imunisasi pertama. Ibu-ibu digalakkan kerap menyusui ibu pada hari-hari pertama kelahiran bagi membekalkan kolostrum secukupnya pada bayi. Sesetengah ibu tidak mahu memberikan susu mereka pada bayi pada waktu ini kerana menurut mereka susu belum ada. Kekeliruan ini merugikan kerana bayi seharus mendapat kolostrum sebanvak mungkin.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Teknologi moden cuba meniru merumus susu formula agar menyamai susu ibu. Namun sehingga kini khasiat dan kebaikan yang terkandung di dalam susu ibu tidak dapat disamai apalagi untuk ditandingi. Antara kebaikan susu ibu adalah ia mengandungi zat makanan dalam nisbah yang betul dan isi kandungannya berubah mengikut keperluan bayi membesar. Komposisi zat dan vitaminnya sesuai dan mencukupi untuk bayi. Ia mengandungi enzim lipase yang menghadamkan lemak.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Susu ibu bersih dan bebas bakteria. Selain itu ia mengandungi anti jangkitan yang melawan pelbagai jangkitan penyakit. Antaranya sel darah putih hidup (leucocytes) yang membunuh bakteria. Antibodi (immunoglobulins) mampu menentang jangkitan penyakit biasa sehinggalah bayi berupaya membentuk antibodinya sendiri. Sekiranya si ibu mempunyai jangkitan, antibodi yang dapat melawan jangkitan tersebut akan hadir di dalam susu ibu.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Kita kerap melihat bayi kecil menangis tanpa henti berjam-jam lamanya. Besar kemungkinan perutnya kembung. Sekiranya bayi menyusui ibu sepenuhnya pada usia tiga bulan, masalah ini dapat diatasi. Ini kerana terdapat bahan dinamakan <i>bifudus factor</i> membantu bakteria istimewa <i>Lactobasillus bifidus</i> membiak dan menentang bakteria yang menyebabkan <i>diare</i> atau cirit-birit. Selain <i>diare</i>, susu ibu berjaya menentang jangkitan penyakit biasa seperti enzema, lelah dan sembelit.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Susu ibu tersedia bila-bila masa pada suhu badan dan sentiasa steril. Susu tepung akan masam selepas beberapa jam tetapi susu badan tidak pernah rosak walaupun bayi tidak menetek beberapa hari. Kebaikan susu ibu bukan sekadar menjadi penawar dan bertindak sebagai tembok menghalang penyakit malah ia mampu meningkatkan kecerdasan otak bayi. Dua kajian terbaru <b>Cambridge</b> di <b>England</b> dan <b>Flinders Australia</b> membuktikan bayi yang disusui badan, kecerdasan IQnya mampu mencecah tahap tujuh hingga 10 mata melebihi IQ biasa.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Dan kajian dari Holland menunjukkan susu ibu mengandungi <i>Asid Docosahexanoic</i> dan <i>Asid Arachidonic</i> yang tidak diperolehi dalam susu tiruan berguna untuk pertumbuhan sistem tumpuan nervous. </span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> <span style="font-size:100%;"><b> </b></span></div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="font-size:100%;"><b><span style="color: rgb(0, 0, 0);">Susu ibu menguntungkan wanita </span></b></span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Perkara paling ditakuti wanita selepas bersalin adalah mengembalikan bentuk badan asal. Banyak mengeluh badan mereka susah turun terutama bahagian perut dan punggung. Ini berita baik. Dengan menyusu bayi dengan susu badan anda boleh melangsingkan badan dibantu dengan sedikit senaman. </span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Semua tahu, sewaktu mengandung rahim mengembang dan selepas melahirkan anak ia mengambil masa untuk kembali ke saiz asalnya. Dengan menyusui bayi, sejenis hormon dipanggil <b>Oxytocin</b> yang dirangsangkan melalui hisapan bayi membantu rahim mengecut lebih cepat. Ia juga mengurangkan risiko pendarahan berlebihan dan risiko mendapat kanser buah dada juga ovari.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Penyusuan ibu dengan sepenuhnya selama enam bulan pertama mampu menunda kedatangan haid. Andai berhubungan dengan suami ketika itu 98 peratus kehamilan dapat dielakkan. Secara tidak langsung menyusu badan menjadi salah satu kaedah berkesan merancang keluarga.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Selain kebaikan daripada segi fizikal dan kesihatan, penyusuan badan menawarkan kebaikan lain yang lebih istimewa. Naluri keibuan lebih menyerlah, ikatan kasih antara anak dan ibu terjalin. Di dalam proses menyusui, sejenis hormon dipanggil prolaktin terhasil dalam badan ibu. Hormon ini dapat mempengaruhi dan merangsangkan perasaan keibuan.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Sewaktu menyusu juga bau ibu, sentuhan dan wajah akan terakam pada ingatan bayi yang masih kecil itu. Proses penyusuan membantu bayi lebih mengenali ibu dan paling penting mereka dapat merasakan kehangatan kasih si ibu. Anak akan lebih mesra dan kasih sayang mereka lebih mendalam pada ibu.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"> </div><p style="text-align: justify; font-family: arial;font-family:arial;"><span style="color: rgb(0, 0, 0);font-size:100%;" >Kalau kita melihat si ibu terpaksa bersusah payah menyediakan peralatan membancuh susu ketika berjalan, ibu yang menyusu badan hanya perlu membawa diri mereka sahaja. Mereka juga tidak perlu bimbang kehabisan air untuk membancuh susu andai terperangkap di dalam kesesakan jalan raya. Susu badan sedia ada, bersih dan terjamin selamat. Susu badan dapat menjimatkan kos belanja, masa dan tenaga.</span></p><div style="text-align: justify; font-family: arial;"><span style="font-size:100%;"><br /></span></div>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-9076376616269404192009-10-04T23:15:00.000-07:002009-10-07T18:13:30.136-07:00Kuih Siput<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3YXLBAb2IxRixUW_m_XGA7WPkw7kQj-x_9Ijf2qvBktctjuIzjauZsUloUMMgTEYURZzjxxdHbN6jy82sM7qBJNOiiRjWYmrvE15LuLYQlRUvXcNq6Xmi_gMMaHagC7yykNowL-F3CZk/s1600-h/DSC03926.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3YXLBAb2IxRixUW_m_XGA7WPkw7kQj-x_9Ijf2qvBktctjuIzjauZsUloUMMgTEYURZzjxxdHbN6jy82sM7qBJNOiiRjWYmrvE15LuLYQlRUvXcNq6Xmi_gMMaHagC7yykNowL-F3CZk/s320/DSC03926.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5389003409913598898" border="0" /></a> <span style="font-style: italic;">Kuih siput yang sedap</span><br /><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Kuih siput ni adalah antara kuih tradisional. Ianya samalah/seangkatan dengan kuih loyang, peyek, kuih tiram, kuih sepit dan lain-lain lagi. Dengan kata lain, ianya kategori kuih-kuih lama yang memang popular pada zaman aku kecik-kecik dulu. Aku kecik....zaman 70-an le kan.<br /><br />Kuih siput masih juga popular sekarang ini walaupun ianya bersaing dengan biskut tiramisu, almond london, night sprinkle dan pelbagai jenis cookies yang lain. Ini kerana keenakan dan rasanya yang tersendiri menyebabkan kuih siput masih tidak dapat dilupakan.<br /><br />Raya tahun 2009, kuih siput merupakan salah satu variasi kuih raya kami. Memang bukan buat sendiri tapi jiran kami yang buatkan. Cuma bagi modal tepung 1kg dan satu buku buttercup <span style="font-family: georgia;">je...daun kari ambil kat depan rumah (tanam sendiri). Aku nak bagi rempah ratusnya dan minyak mas</span>ak untuk menggoreng, mati-mati Kak Ziah (jiran kami) tak nak.<br /><br />Katanya, 'tak pe Kak Ziah nak tolong je, bukan nak ambik upah apa pun. Bagi je tepung dengan butter. Nanti Kak Ziah gorengkan. Subhanallah! Mulia sungguh hatinya nak menolong aku buatkan kuih siput ni. Dia tahu yang anak sulungku, Eisya menggemari kuih tersebut.<br /><br />Memang pada asalnya, kami ingin membuat dan menggoreng sama-sama di rumahnya (sebelah rumah je). Tapi disebabkan Amniy tak sihat dan meragam, aku tak berupaya untuk menggoreng bersama-sama dengannya. Tau-tau kuih siput dah ada 2 balang di atas meja.<br /><br />Apa pun terima kasih banyak-banyak pada Kak Ziah kerana bersungguh-sungguh untuk menggorengkan kuih siput dan hanya Allah saja yang membalas kemuliaan hati dan segala kebaikan beliau.<br /></div>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-70277663083656007182009-10-02T01:37:00.000-07:002009-10-03T17:45:43.383-07:00Kerabu Paku Pakis + Tauge Berkerang<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbm0NdWShlkW6YsQu5PvRaRVNTHXKOShrMmAYvVY3LXi6rT0qCT3wfa5MMDK_F74CouztmLB6qxRXqfCjr5osBR5rETYM3B4QVFs5U1GubrBOyzMRRtMth2NaJ2sdXFIid4tZbOxNFry8/s1600-h/DSC03911.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbm0NdWShlkW6YsQu5PvRaRVNTHXKOShrMmAYvVY3LXi6rT0qCT3wfa5MMDK_F74CouztmLB6qxRXqfCjr5osBR5rETYM3B4QVFs5U1GubrBOyzMRRtMth2NaJ2sdXFIid4tZbOxNFry8/s320/DSC03911.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387924461104974674" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Semalam aku mencuba resepi yang Kak Kamsiah beri di blognya. Hmmm...dah lama tak buat kerabu ni. Ada 2 tahun kot. Masa tu buat pun selepas bertanya resepi dengan Kak Zan sepupu Zool. Lepas-lepas tu, tinggal makan je...sama ada makan di kedai atau orang lain yang buat.<br /><br />Hmm...Kak Kamsiah terima kasih sangat letak resepi kat blog akak. Cuma di'modify ' sebab Zool nak letak pucuk paku. Kak Kamsiah punya resepi menggunakan tauge sebagai sayur utama. Tapi yang aku buat ni letak pucuk paku sebagai sayur utama dan dicampurkan dengan sedikit tauge. Lepas tu ditambahkan dengan kerang. Sedapppnya.....nanti nak buat lagi lah!<br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Resepinya:</span> <span style="font-style: italic;"><br />Pucuk paku & tauge (dicelur)</span><br /> <span style="font-style: italic;">Kerang (direbus)</span><br /><span style="font-style: italic;">Cili merah + cili padi + belacan +udang kering (ditumbuk)</span><br /><span style="font-style: italic;">Limau kasturi</span> (perah, ambil airnya)<br /><span style="font-style: italic;">Kerisik</span> <span style="font-style: italic;"><br />Bawang besar (dihiris2)</span> <span style="font-style: italic;"><br />Garam & gula secukup rasa</span><br /><br /><span style="font-style: italic; font-weight: bold;">Caranya:</span> <span style="font-style: italic;"><br /><br />Campurkan bahan2 yang ditumbuk bersama kerisik. Gaulkan rata.</span><br /><span style="font-style: italic;">Masukkan pula pucuk paku, tauge, kerang dan hirisan bawang.<br />Tambahkan garam dan gula secukup rasa.</span><br /><span style="font-style: italic;">Akhir sekali, perahkan asam limau. Gaulkan sehingga rata.</span><br /><span style="font-style: italic;">Boleh la dihidangkan dan dimakan bersama nasi dan lauk-pauk yang lain.</span><br /><br />Tak caya, cubalah!.<br /></div>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-17803525952359694292009-10-02T00:38:00.000-07:002009-10-02T01:08:30.521-07:00Antara sajian yang dihidangkan di Aidifitri (2009)<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtt0qn_rg_L4VF2kPuAV3qLM6X8Bx3fRyMBY2nPT7P3OZikepuD7C5a0jCZJF5yqUpEkH0HPZsmgaYuvVFptriGMB-sU24SLq3mC1Ko1tczTLM4B96A6GnvDWzLLr0fuI0MwMCBFZqbec/s1600-h/DSC03412.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtt0qn_rg_L4VF2kPuAV3qLM6X8Bx3fRyMBY2nPT7P3OZikepuD7C5a0jCZJF5yqUpEkH0HPZsmgaYuvVFptriGMB-sU24SLq3mC1Ko1tczTLM4B96A6GnvDWzLLr0fuI0MwMCBFZqbec/s320/DSC03412.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387908845864766514" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Cornflakes golden syrup +madu (mmg simple dan digemari oleh Eisya, Sarah & Amniy)</span><br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFYRS-wEuZoADFzIy4g7IQ4PHIEcSd0FqpyEyemo-xpsq8F6Cq3FuKfPAD5IrffXyFFdHFU8y8STUPRohTxfhpTwpOXwBo7u7cIl52i1T0Bcph3HJnQ-GNk4adzdg7MqOtiWqS7yUwfb0/s1600-h/DSC03417.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFYRS-wEuZoADFzIy4g7IQ4PHIEcSd0FqpyEyemo-xpsq8F6Cq3FuKfPAD5IrffXyFFdHFU8y8STUPRohTxfhpTwpOXwBo7u7cIl52i1T0Bcph3HJnQ-GNk4adzdg7MqOtiWqS7yUwfb0/s320/DSC03417.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387908836536577074" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Cookies Yummy (sendiri buat le)</span><br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQEA6dbEnOQGuqNzSLt57HrfQs7TvsQevOaljq3wp1oU_ZzKJVHR07vVO1JY3ZUWiqlSnS8jyPBfNoPNvFGqxOvuo3G3yV3PYSGZSTb38_TxEL6p5OSb_ElOM8ek7wB8drypuCpSlE9I/s1600-h/DSC03924.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqQEA6dbEnOQGuqNzSLt57HrfQs7TvsQevOaljq3wp1oU_ZzKJVHR07vVO1JY3ZUWiqlSnS8jyPBfNoPNvFGqxOvuo3G3yV3PYSGZSTb38_TxEL6p5OSb_ElOM8ek7wB8drypuCpSlE9I/s320/DSC03924.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387908828417398674" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Variasi kuih raya 2009</span><br /><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8YQQl8GFixTdvbjPcgm44Jc_YueN5p0ICx84eahfz07Anforikc3mC9bzey2plBncgMrfb2loFhzzQghCTwDG3hkpHm-J84kYD-CFyzdIS_8uX3kKlnUh_JNKONG7Uw0dlCVP08U4Fbg/s1600-h/DSC03873.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8YQQl8GFixTdvbjPcgm44Jc_YueN5p0ICx84eahfz07Anforikc3mC9bzey2plBncgMrfb2loFhzzQghCTwDG3hkpHm-J84kYD-CFyzdIS_8uX3kKlnUh_JNKONG7Uw0dlCVP08U4Fbg/s320/DSC03873.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387908819708389938" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Antara sajian yang dihidangkan..."Cheesy Bologneese Sphaghetti with Meatball" dan</span><br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7Wrn6fXspUrXGoGmDGMoxD6fC9DN1cHURjbult-m-d580m4WSfTwbawJP87rkjvFaeHL-aCEqohgnwGjrwpSLfJyN3-NC2L5OXd3G9zG3yS53tdvFQ1ocz9Rc3HPrDoCiIVCvdy4yz0/s1600-h/DSC03884.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjj7Wrn6fXspUrXGoGmDGMoxD6fC9DN1cHURjbult-m-d580m4WSfTwbawJP87rkjvFaeHL-aCEqohgnwGjrwpSLfJyN3-NC2L5OXd3G9zG3yS53tdvFQ1ocz9Rc3HPrDoCiIVCvdy4yz0/s320/DSC03884.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387908816318167346" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Kue Tiaw Sup Tulang Lembu</span><br /></div><br /><br /><div style="text-align: justify;">Hubungan silaturrahim semakin akrab apabila adanya budaya ziarah-menziarahi dan saling kunjung-mengunjungi. Kemeriahannya terasa, lebih-lebih lagi kunjungan di Aidilfitri oleh adik-beradik, sanak-saudara, sahabat-handai, rakan taulan, jiran tetangga dan rakan lama yang telah lama tidak bersua.<br /><br />Terfikir, apa yang ingin dihidangkan untuk mereka (tetamu) yang mengunjungi rumah kami. Mungkin ianya simple dan ala kadar tapi lebih bermakna bila sajian tersebut kami masak sendiri. Hilang rasa penat bila tetamu yang datang bersungguh-sungguh menikmati sajian yang dihidangkan.<br /></div>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-50561111329488957862009-10-01T18:52:00.000-07:002009-10-01T22:35:21.022-07:00Suasana Hari Raya Aidilfitri<div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxGLVjwWnl-okPkxzxzU5rLFUUq15Ox7QV_VMNXpGFFsd8FK_DVP_nbxygnxlic4XSxLpNHuKlRPxvx0iKil8OMy8ZPGgKLE_ZzSjv4U739Bx2ljaqqI5_JCHoHTElDeD_aHIYjECv7I/s1600-h/DSC03498.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 294px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPxGLVjwWnl-okPkxzxzU5rLFUUq15Ox7QV_VMNXpGFFsd8FK_DVP_nbxygnxlic4XSxLpNHuKlRPxvx0iKil8OMy8ZPGgKLE_ZzSjv4U739Bx2ljaqqI5_JCHoHTElDeD_aHIYjECv7I/s320/DSC03498.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387817630548622130" border="0" /></a> <span style="font-style: italic;">Cucu-cucu bergambar bersama dengan Opah Chu dan Opah Ngah</span><br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPaHlC7Egkjrwvt_ecVAyAT_IJjwiG1kpeicyW24EnLyN3gMyfRAoYQZc2_5iIY1i__4e3XCtz7KCvXd_07SSqnW1dXl8eg1_ZyfUU-fo7Lz9T_4S35ZvGo9WOR9tCmNYXN1Ph45oLVPU/s1600-h/DSC03491.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPaHlC7Egkjrwvt_ecVAyAT_IJjwiG1kpeicyW24EnLyN3gMyfRAoYQZc2_5iIY1i__4e3XCtz7KCvXd_07SSqnW1dXl8eg1_ZyfUU-fo7Lz9T_4S35ZvGo9WOR9tCmNYXN1Ph45oLVPU/s320/DSC03491.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387817625807991506" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Giliran semua menantu beraya di Tapah Road (K Andak, K Teh dan saya)</span><br /><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1US5YYg2_y-V-dbYsaG4KMG08FfN1ZYt6t7Rh4QJPen3cqxLg42GpHCl0lA34MVHJJ9SZuO_OJTDYtfvF4SzrwIIWDhbgFHBJT7dLe1jBoMSnqAMYr9e5Gg2h-HSzrkiOkh5PWxrKj5I/s1600-h/DSC03516.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 264px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1US5YYg2_y-V-dbYsaG4KMG08FfN1ZYt6t7Rh4QJPen3cqxLg42GpHCl0lA34MVHJJ9SZuO_OJTDYtfvF4SzrwIIWDhbgFHBJT7dLe1jBoMSnqAMYr9e5Gg2h-HSzrkiOkh5PWxrKj5I/s320/DSC03516.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387817615651460850" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Satu keluarga ungu di hari raya</span><br /><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBse25Rf5f2YoVi3E9nS28Lm0uSG9R2dhbZTrJwxyLS24A1Pv5SNhQjihZXehgjY9R8BXGh2S3OQJhbpXCZIe2c9ud2roE-aiRg-_K6-uiuUnnISXfBLXNEfw7sa6v8e1QIL648FD-G8I/s1600-h/DSC03479.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 264px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBse25Rf5f2YoVi3E9nS28Lm0uSG9R2dhbZTrJwxyLS24A1Pv5SNhQjihZXehgjY9R8BXGh2S3OQJhbpXCZIe2c9ud2roE-aiRg-_K6-uiuUnnISXfBLXNEfw7sa6v8e1QIL648FD-G8I/s320/DSC03479.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387817609226657634" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Bersama Chu (makcik yang bongsu)</span><br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmmDvdxjIiPauI98YqCSetqNnmpahZtHplaRGdNPwUfokLCR0gQfZEt5b-QSx91EH881gq1K7wANsgnFY_du81-r1guG_E4C07_Ol-rzDZJjJhIRwcxWyPV7g38v1d6_kT__L1XT6QKI/s1600-h/DSC03472.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 221px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmmDvdxjIiPauI98YqCSetqNnmpahZtHplaRGdNPwUfokLCR0gQfZEt5b-QSx91EH881gq1K7wANsgnFY_du81-r1guG_E4C07_Ol-rzDZJjJhIRwcxWyPV7g38v1d6_kT__L1XT6QKI/s320/DSC03472.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5387817602089983826" border="0" /></a><span style="font-style: italic;">Couple of Purple 2009</span><br /><br /><br /></div><div style="text-align: justify;">Tahun ini (2009), giliran kami beraya di Tapah Road. Tahun lepas di Bagan Datoh. Setiap tahun memang kami beraya secara berselang-seli supaya 'fair & square'.<br /><br />Tak kiralah, walau di kampung mana pun kami beraya, masing-masing mempunyai suasana dan kemeriahannya yang tersendiri.<br /></div>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-27232353511996636482009-09-04T19:32:00.000-07:002009-09-04T19:37:55.849-07:00Bergaduh...<span style="font-style: italic;">Jeleh</span>: Malam tadi aku bergaduh besar dengan isteri aku.<br /><br /><span style="font-style: italic;">Mumet</span>: La ye ke, macam mana boleh jadi macam tu?<br /><br /><span style="font-style: italic;">Jeleh</span>: Biasalah hal suami isteri. Lepas bergaduh aku tak tengok langsung muka dia.<br /><br /><span style="font-style: italic;">Mume</span>t: Habis tu kau terus keluar la malam tadi?<br /><br /><span style="font-style: italic;">Jeleh</span>: Tak pun, aku matikan lampu je. Baru tak nampak muka dia....<br /><br /><span style="font-style: italic;">hmm...ni lawak jer....</span>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-61292057865427438902009-09-03T17:24:00.000-07:002009-09-03T17:48:54.673-07:00ASAM PEDAS MELAKA<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_E3LdUJKLCAXizMnasTTJnPoTCGEhisJkiPJaLxjK62oIA61B2yrdKzjO0pWLe5-fPXUUCG4HvykpFwVRRMJCbcbXF10Lsx3_DtbIqp4VUrESsEDxXW-0f2jLhpvP55oX0SaKUWa2jCI/s1600-h/ASAM+PEDAS+MELAKA+3.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 217px; height: 211px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_E3LdUJKLCAXizMnasTTJnPoTCGEhisJkiPJaLxjK62oIA61B2yrdKzjO0pWLe5-fPXUUCG4HvykpFwVRRMJCbcbXF10Lsx3_DtbIqp4VUrESsEDxXW-0f2jLhpvP55oX0SaKUWa2jCI/s320/ASAM+PEDAS+MELAKA+3.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5377407035579776226" border="0" /></a><br /><div><strong><span style="color: rgb(204, 0, 0);font-size:130%;" ></span></strong><strong><span style="font-style: italic;">Bahan Kisar:</span><br /></strong>1 biji bawang besar<br />5 biji bawang merah<br />30 tangkai cili kering<br />2 cm inci halia<br />1 sudu besar jintan manis<br />1 sudu teh lada hitam<br />3 cm kunyit hidup (atau 2 sudu teh kunyit serbuk)<br />3 ulas bawang putih<br /></div><div><br /><strong><span style="font-style: italic;">Bahan Tumis :</span><br /></strong>1 biji bawang besar (dihiris)<br />½ sudu teh biji sawi<br />½ sudu teh halba<br />4 tangkai daun kari (ambil daunnya saja)<br /><br /></div><span style="font-weight: bold; font-style: italic;">Bahan2 lain:</span><br /><div>1 sudu besar pes asam jawa (campurkan dengan 1 cawan air)<br />750 ml (3 cawan) air<br />2 biji tomato (potong 2 atau 4)<br />2 batang terung kecil (belah 4 memanjang)<br />8-10 biji bendi<br />2 tangkai bunga kantan - dipecahkan<br />2 sudu teh garam (atau secukup rasa)<br />½ sudu teh serbuk perasa atau 1 sudu teh gula<br />1 kg ikan duri/tenggiri (atau apa-apa ikan pun boleh)<br />2/3 cawan (abt 150 -180 ml) minyak masak<br /></div><br /><div><strong>Cara :</strong> </div>Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bahan tumis sehingga bawangnya layu dan naik baunya. Masukkan bahan kisar dan tumis lagi hingga garing dan wangi. Masukkan air asam jawa dan kacau sebentar hingga naik minyak.<br /><br />Masukkan ikan, bunga kantan dan air. Kacau rata dan masukkan pula serbuk perasa/gula, terung dan bendi. Tutup dan biarkan renih pada api kecil hingga kuahnya pekat sedikit. Kemudian, masukkan tomato. Biarkan sebentar sebelum dimatikan api.<br /><br />Setelah siap, bolehlah dihidang.<br /><br /><span style="font-style: italic;">p/s Rasanya boleh tahan. Berbeza dengan asam pedas yang telah aku masak sebelum2 ini. Ada rasa ala-ala kari sebab menggunakan daun kari. Kepada sesiapa yang belum pernah mencuba, bolehlah mencuba. </span><br /><br /><span style="font-style: italic;">Terima kasih kepada rozzan blogspot kerana berkongsi resepi.</span>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-82754363442823516432009-09-02T06:20:00.000-07:002009-09-02T06:40:25.377-07:00Pisang Goreng Berempah<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSJpOR4RGupNtyPeaO2gYa66lOKn1w4JnQOPbdVjCfcgJa_MsS2odEFYxKsomPnf1mjgmD-3hm9DtyZlohaXmIcIR6QoPCaqMVLc2bCG5WPDe5E_f5iNkUJTUzOfGAGBkwrR51Opynivw/s1600-h/DSC03358crop.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 238px; height: 192px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSJpOR4RGupNtyPeaO2gYa66lOKn1w4JnQOPbdVjCfcgJa_MsS2odEFYxKsomPnf1mjgmD-3hm9DtyZlohaXmIcIR6QoPCaqMVLc2bCG5WPDe5E_f5iNkUJTUzOfGAGBkwrR51Opynivw/s320/DSC03358crop.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376864226317308866" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;">Petang tadi aku sempat membuat Pisang Goreng Berempah untuk dijadikan juadah berbuka puasa. Dah lama tak makan...best jugak pekena pisang goreng ni.<br /><br />Minggu lepas balik Bagan Datoh sempat aku mengambil sesikat pisang abu muda untuk dijadikan pisang goreng tersebut. Wah, rupa-rupanya anak-anakku suka! Licin sepiring!<br /><br />Resepinya senang aje:<br />Pisang abu muda yang dipotong nipis-nipis (baru la rangup dan sedap)<br />Jintan manis (agak2/ikut suka)<br />Ketumbar (agak2/ikut suka)<br />Bawang merah (2 ulas) dan bawang putih (1 ulas)<br />Udang kering<br /><span style="font-style: italic;">##Kesemua bahan2 di atas ditumbuk lumat</span>##<br /><br />Tepung gandum (sedikit)<br />Sedikit kunyit dan garam<br />##<span style="font-style: italic;">Bancuhkan tepung bersama serbuk kunyit dan garam. Kemudian gaulkan bersama bahan2 yang ditumbuk lumat di atas. Selepas itu masukkan hirisan pisang muda ke dalam tepung yang telah digaul tadi.</span> <span style="font-style: italic;">Setelah kesemua hirisan bersalut dengan tepung , boleh digoreng ke dalam minyak yang telah dipanaskan.</span> <br /></div>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6651101890364454065.post-12039795835604757022009-09-01T23:35:00.000-07:002009-09-02T00:14:17.850-07:00Khasiat Buah Kurma/Tamar<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfQse6pIn-gZ_CboS123yOVIgrZgF5hENRXFGoyTIcGZI17VLqsy1MuGbFu8JQysWssSfhLXttSKr9cKsxjOf-yfupmixsXCQ-gHu1HzffohFSq9h5LrjVNCTueE2SRxtnK7l-fKHKRY/s1600-h/buah_kurma1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLfQse6pIn-gZ_CboS123yOVIgrZgF5hENRXFGoyTIcGZI17VLqsy1MuGbFu8JQysWssSfhLXttSKr9cKsxjOf-yfupmixsXCQ-gHu1HzffohFSq9h5LrjVNCTueE2SRxtnK7l-fKHKRY/s320/buah_kurma1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5376764691825619634" border="0" /></a><br /><div style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Kurma atau tamar adalah sejenis tumbuhan (Palma) atau dikenali dalam bahasa saintifiknya sebagai Phonex Dactylifera yang berbuah dan boleh dimakan sama ada yang masak atau yang mentah. Kebanyakan pokok kurma tumbuh di negara-negara Arab dan mempunyai berbagai-bagai jenis.<br /><br />Antara kurma yang terkenal ialah kurma Mekkah dan Madinah yang dikatakan mempunyai berpuluh-puluh jenis. Dikalangan penduduk di negara-negara Arab kurma adalah makanan utama mereka. Malah dikalangan masyarakat kita juga, kurma sudah menjadi bahan makanan yang digemari. Selain rasanya yang manis dan tahan lama serta tidak perlu dimasak, kurma juga mempunyai khasiat yang banyak dan menjadi makanan utama Baginda Rasulullah SAW.</span></span> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Diriwayatkan daripada Abdullah bin Jaafar katanya : "Aku melihat Rasulullah SAW memakan buah-buahan dengan kurma masak.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Rasulullah SAW telah menyebutkan tentang khasiat sejenis kurma yang diriwayatkan oleh Imam Bukhari yang bermaksud :</span></span></p><div style="text-align: justify; font-style: italic;"> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">"Diceritakan oleh Jumaah bin Abdullah yang disampaikan oleh Marwan yang mendapat berita daripada Ibnu Hashim bahawa Amir bin Saad mendengar bapanya meriwayatkan Rasulullah SAW bersabda : "Sesiapa yang memakan 7 biji tamar ‘Ajwah’ dia akan terkawal daripada kejutan syaitan dan sihir pada hari itu".</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Khasiat kurma "Ajwah" sebagaimana yang tersebut di dalam hadis di atas merupakan satu kelebihan yang dikurniakan Allah SWT sesuai dengan kemuliannya sebagai jenis kurma pertama yang ditanam sendiri oleh Rasulullah SAW.<br /></span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Terdapat juga di dalam al-Qur’an ayat yang menyatakan tentang kelebihan buah kurma ini, yang dialami oleh Sayydatina Maryam ketika beliau mengandungkan Nabi Isa ‘AS.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: center;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;"><img style="width: 327px; height: 135px;" alt="h_dd26.jpg (19498 bytes)" src="http://permai1.tripod.com/h_dd26.jpg" /></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Tafsirnya : "Dan goyangkanlah pohon kurma itu, nescaya dia akan menjatuhkan kepada engkau buah kurma yang baru masak.<br /></span></span></p><div style="text-align: justify; font-style: italic;"> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="font-size:85%;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;color:#000000;">(Surah Maryam : 25)</span></span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Ayat di atas menjelaskan tentang khasiat buah kurma kepada kaum wanita yang sedang dalam nifas, bila mana Allah memerintahkan Maryam memakannya sedang beliau dalam keadaan lemah selepas bersalin.<br /></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Penemuan kajian sains tentang khasiat buah kurma yang kaya dengan unzur zat besi dan kalsium telah membuktikan bahawa perubatan cara Islam yang terkandung di dalam al-Qur’an dan hadis Rasulullah SAW bukanlah jenis perubatan yang semata-mata sesuai dengan keadaan iklim masyarakat Arab sahaja atau sudah ketinggalan zaman, tetapi ia adalah perubatan yang diiktiraf oleh dunia antarabangsa. Malah ia lebih baik daripada ubat-ubatan moden yang menggunakan berbagai campuran dadah yang boleh mengakibatkan kesan sampingan yang lain.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Unsur zat besi dan kalsium yang terdapat di dalam buah kurma adalah unsur yang paling tinggi bagi membentuk susu ibu. Bagi Ibu-ibu yang mempunyai masalah kekurangan susu, maka dengan memakannya dapat menggalakkan pertambahan kandungan susu. Ianya juga berperanan dalam pertumbuhan kanak-kanak, pembentukan darah dan juga sumsum tulang. Antara kajian lain yang dijalankan membuktikan bahawa kurma antara makanan yang paling pantas diproses sebagai bekalan tenaga. Kurma tersebut akan segera dibakar dan ia akan disalurkan ke bahagian anggota lain dan otak.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Berdasarkan ini juga Rasulullah SAW menganjurkan kita supaya berbuka puasa dengan buah kurma sebagaimana sabdanya daripada Anas bermaksud :<br /></span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">"Rasulullah SAW berbuka puasa dengan beberapa biji buah kurma sebelum sembahyang. Sekiranya tiada terdapat kurma, maka Baginda Rasulullah Sallallahu ‘Alaihi Wasallam akan berbuka dengan beberapa biji anggur. Sekiranya tiada anggur, maka Baginda meminum beberapa teguk air.</span></span><span style="font-size:85%;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;color:#000000;"><br /></span></span></span></p><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="font-size:85%;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;color:#000000;">(Hadis riwayat Ahmad)</span></span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Terdapat juga beberapa hadis lain yang menganjurkan agar kita berbuka puasa dengan kurma. Sebagaimana hadis yang diriwayatkan oleh Anas bin Malik, beliau berkata : "Rasulullah SAW berbuka dengan kurma dan barangsiapa yang tidak mendapatkannya maka hendaklah ia berbuka dengan air kerana sesungguhnya air itu pembersih.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Antara hadis lain yang menyatakan kelebihan buah kurma :</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: center;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;"><img alt="h_dd27.jpg (32536 bytes)" src="http://permai1.tripod.com/h_dd27.jpg" width="323" height="213" /></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify; font-style: italic;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Maksudnya : Daripada Adiy bin Hatim, ia berkata : "Saya mendengar Rasulullah SAW bersabda : "Hindarilah api neraka walaupun (dengan memberi sedekah) sebelah buah kurma.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Hadis ini menerangkan kemuliaan buah kurma, iaitu walaupun dengan hanya kita bersedekah sebelah buah kurma kita terhindar daripada api neraka.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Jadi bagi orang-orang yang mementingkan kesihatan mereka agar sentiasa dapat dijaga dengan baik, buah kurma adalah amat sesuai dijadikan sebagai salah satu makanan harian khususnya di waktu pagi sebelum memulakan sebarang tugas harian.<br /></span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;color:#000000;">Mudah-mudahan dengan amalan memakan kurma yang berterusan, kita dapat menjana kesihatan yang baik dan terhindar daripada pelbagai kemungkinan serta dapat meneruskan tugas harian serta beribadat kepada Allah SWT.</span></span></p><div style="text-align: justify;"> </div><p style="text-align: justify;"><span style="font-family:Arial;font-size:100%;"> </span></p>wardahhttp://www.blogger.com/profile/09788818052379274388noreply@blogger.com0